Kurkun kasvatus siemenestä – Näin onnistut

Raikas kurkku on kesän maistuvin herkku. Tropiikista alkujaan kotoisin olevat kurkkukasvit rakastavat lämpöä, joten niiden kasvatus meidän oloissamme vaatii erityistä tarkkuutta. Kun kasvuolosuhteet ovat oikeat, on kurkkujen kasvatus helppoa. Avomaankurkut menestyvät avomaalla ja kasvihuonekurkut vaativat lavan tai kasvihuoneen menestyäkseen. Kurkkuja voi myös kasvattaa suurissa ruukuissa ja amppeleissa parvekkeella ja terasseilla. Lämmin ja tuulensuojainen paikka on kaiken a ja o.

Avomaankurkut

Kasvatetaan yleensä säilöttäväksi. Usein niitä voi kuitenkin herkutella myös tuoreeltaan, jos kuoren poistaa. Muodoltaan usein pulleat ja lyhyet avomaankurkut ovat pinnaltaan rosoisa. Avomaankurkut soveltuvat kasvihuonekurkkua paremmin kasvatettavaksi alhaisemmissa lämpötiloissa.

Kokeile näitä avomaankurkkuja

Avomaankurkku ‘Profi’ F1 (partenokarppinen)

Erinomainen avomaankurkkulajike. Karvasaineeton ja hyvä tautien vastustuskyky. Partenokarppinen, tekee ainoastaan emikukkia. Lue lisää ja tilaa siemenet

Avomaankurkku ‘Rhensk druv Hg’

Nopeakasvuinen ja helppohoitoinen lajike. Tekee tummanvihreitä lyhyitä kurkkuja. Sopivat hyvin säilöntään. Lue lisää ja tilaa siemenet

Avomaankurkku ‘Tanja’ (partenokarppinen)

Herkullinen avomaalla kasvatettava pitkäkurkku. Kurkut syödään tuoreina, maukas mm. salaatissa. Korjaa satoa usein, n.30cm mittaisena. Lue lisää ja tilaa siemenet

 

Kasvihuonekurkut

Kasvihuonekurkut ovat parhaimmillaan tuoreeltaan nautittuna. Kasvihuonekurkkuja voi kasvattaa myös avomaalla erityisen suojaisassa paikassa. Kasvata tukea vasten. Jotkin lajikkeet sopivat hyvin myös amppeleissa kasvatettaviksi.

Kokeile näitä kasvihuonekurkkuja

Kasvihuonekurkku ‘Louisa’ (partenokarppinen)

Sopii hyvin kasvatettavaksi harrastekasvihuoneessa. Hyvä härmänkestävyys. Partenokarppinen, tekee vain emikukkia. Korjaa satoa usein. Lue lisää ja tilaa siemenet

Kasvihuonekurkku ‘Delistar’ F1 (partenokarppinen)

Rapea ja ohutkuorinen, makea kurkku. Tuottaa runsaan sadon 16-18cm pitkiä hedelmiä. Korjaa satoa usein, älä päästä hedelmiä kasvamaan liian pitkiksi. Lue lisää ja tilaa siemenet

Kasvihuonekurkku ‘Hopeline’

Aasialaistyyppinen minikurkku, jonka hedelmäliha on normaalia kuivempaa, mutta sitäkin maukkaampaa. Kasvaa tukea pitkin, mutta kasvutavaltaan sopii myös amppeliin. Lue lisää ja tilaa siemenet

 

Kurkun siementen kylvö

Aloita kurkkujen esikasvatus 4-6 viikkoa ennen niiden istutusta varsinaiselle kasvupaikalle. Kurkun siemenet ovat isoja, joten niiden kylvö on helppoa. Liota siemeniä muutama tunti ennen kylvämistä. Siemenet voi idättää myös esimerkiksi talouspaperin välissä. Kun siemenet ovat itäneet siirrä ne 1/ruukku taimimultaan. Siirrä taimet huoneenlämpöön. Avomaankurkut voidaan myös suorakylvää, kun maa on lämmennyt n. 15 asteeseen. Suosi kohopenkkiä, jolloin maa pysyy lämpimänä. Sijoita kurkut varsinaisella kasvupaikalle, kun lämpötila on pysyvästi yli 10 asteessa. Kurkun kasvu pysähtyy 10-12 asteessa.

Vinkit kurkkujen kasvatukseen

- Lämpö on erityisen tärkeää kurkkuja kasvattaessa. Pidä taimien päällä harsoa aikaisin keväällä, jolloin kurkut eivät pääse kylmettymään ja ne kehittyvät parhaiten.

- Tue kasvihuonekurkut narulla tai säleikköön. Katkaise latva, kun versot saavuttavat tuen pään. Kasvata sivuversoja ilmavasti, jolloin kurkkuja kehittyy parhaiten.

- Vältä kastelua suoraan juurelle, jolloin juurenniska mätänee helposti.

- Poista liian rehevä kasvusto ja huonosti yhteyttävät lehdet.

- Suora auringovalo polttaa kurkun, joten varjosta taimet tarvittaessa esimerkiksi kankaalla.

- Huolehdi riittävästä kastelusta. Hellepäivinä kurkku haihduttaa useita litroja vettä.

- Lannoita kurkkuja säännöllisesti

- Nykyään useimmat kurkkulajikkeet ovat partenokarppisia eli itsepölyttyviä (vain emikukkia). Jos et ole varma pölyttyykö kukat, voit itse tupsuttaa kukkia esimerkiksi siveltimellä.

Kokeile myös näitä viehkeitä kurkkukasveja

Pesusienikurkku

Pesusienikurkku on erittäin mielenkiintoinen kasvi. Täysikasvuiset hedelmät kuivataan ja siemenet poistetaan. Sen jälkeen niitä voidaan käyttää pesusieninä. Lue lisää ja tilaa siemenet

Viidakkokurkku

Kurkkumainen, meksikolainen vihannes. Tekee paljon 3 cm hedelmiä, joissa juovat. Salaatteihin, säilöntään ja wokkiin. Lue lisää ja tilaa siemenet

Sitruunakurkku ‘Lemon’

Pyöreä kurkku, tuottaa avomaalla/kasvihuoneessa runsaasti hedelmää. Sido kiinni tai anna kasvaa maata pitkin. Korjaa kurkut keltaisina. Lue lisää ja tilaa siemenet